In week-end am avut pofta de ceva bun. Ceva bun cu ciocolata evident. Asa ca am pregatit un mic blat de brownie, sos de ciocolata si frisca.

A iesit ce vedeti. Ceva usor,gustos si .frumos zic eu.

Se prepara blatul de brownie : ciocolata si untul se topesc la foc mic.

Ouale se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga esenta, si faina cernuta cu cacaoa.

Se toarna compozitia intr-o tava mica si se da la cuptor, la foc micut, pana se coace.cam 20 de minute. Se face testul scobitorii. Se lasa la racit.

Intre timp se bate frisca spuma tare, se da la frigider si se pregateste sosul de ciocolata. Se pun la foc mic smantana de gatit cu ciocolata si cu nessul.

Se amesteca continuu pana se face un sos mai consistent. Se lasa la racit.

In pahare sau forme individuale se aseaza straturi alternative de frisca, sos de ciocolata si brownie faramitate. Se orneaza dupa imaginatie si se dau la rece pana la servire.

Pofta buna!