Castravetele se spala si se da prin razatoarea cea mai mica, Se pune cu putina sare la scurs intr-o sita .

Dupa ce s-a scurs de apa adaugam smantana, usturoiul pisat, sarea,piper si mixul dupa gust .eu am avut mixul de condimente din grecia, nu stiu daca se gaseste si la noi, dar daca nu il aveti nu este nici o pb