Daca tot e frig afara m-am gandit ca merg niste biscuiti .
Faina o cernem impreuna cu praful de copt .
Untul(la temperatuta camerei) se freaca cu 150gr zahar pana devine spuma . Adaugam esenta de vanilie, oul batut cu un praf de sare si faina amestecata inainte cu praful de copt.
Framantam pana obtinem un aluat bine legat . Acest aluat il invelim intr-o folie si il punem la frigider o ora . Pregatim o tava o acoperim cu hartie de copt si pornim cuptorul la 180 grade.
Dupa o ora scoatem aluatul din frigider si daca aveti pompa de biscuit atunci se pot face cu pompa forma pe care o doriti. Dupa ce se pun in tava punem pe ei restul de zahar si scortisoara (dupa gust).
Daca nu aveti pompa de biscuit atunci intindeti din aluat o foaie de grosime 0.5 cm aproximativ, si taiati cu forme . Aceste forme se tavalesc prin 50 gr zahar amestecate cu scortisoara .
Binenteles se pot forma bilute cu mana si se procedeaza la fel ( se tavalesc prin 50 gr zahar amestecat cu scortisoara)Se dau la cuptor pentru 15 minuteeste nevoie de inca o ora sa stea la frigider, pe langa timpul de 30 minute necesar pentru framantare si coacere sunt deliciosi alaturi de o ceasca de cafea sau ceai pot fi luati ca si gustare pe drum, la birou sau pot face parte din pachetelul scolar daca nu va place scortisoara se poate si fara puteti pune orice altceva
