O reteta inventata din mers. Am plecat de la baza prajiturilor simple si rapide! A iesit un deliciu! Spor si pofta buna!Ouale se amesteca energic cu zaharul tos, zaharul vanilinat, margarina topita, iaurtul, coaja de lamaie zaharista, pana ce se obsine un amestec omogen. In acest amestec se adauga faina si praful de copt cernute si se amesteca usor pana se inglobeaza, si se obtine un aluat asemanator cu cel al checului. In final se adauga stafidele si praful de ness, se amesteca usor pana ce se inglobeaza, apoi se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de pregament si se da la copt, in cuptorul preincins, cca.35 de minute la foc mediu.
Dupa ce trece testul scobitorii se scoate din cuptor, se lasa la racit, abia apoi se pudreaza cu zahar praf.
