Mie imi plac foarte mult ciorbele de legume,imi place si carnea de vita si am avut noroc sa gasesc carne care sa se fiarba foarte repede.

Chiar daca imi plac ciorbele drese cu smantana,de data aceasta am servit smantana separat.

Carnea de vita am taiat-o bucati mici si am pus-o sa fiarba in apa cu sare si putin ulei.

Uleiul va impiedica sa se formeze prea multa spuma in timpul fierberii.

Totusi am curatat apa de spuma formata.

Legumele le-am taiat cubulete si le-am prajit cu putin ulei.

Cand carnea a fost fiarta de jumatate,am transferat-o in vasul cu legume si am strecurat supa peste ele.

Am mai pus putina sare dar e bine sa gustati.

Spre final am adaugat sucul de rosii si cubul de bors si putin piper.

Am oprit focul si am pus patrunjel verde taiat deasupra.

Am servit cu smantana si ardei iute.