Sunt un fel de islere putin modificate.
Au fost foarte bune,poate doar ciocolata cam prea amaruie pentru gustul nostru.
O parte din biscuiti i-am lipit cu gem de caise,iar altii cu crema de ciocolata,Pentru biscuiti am amestecat crema mascarpone cu untura si zaharul si am mixat pana s-a topit zaharul.
Am adaugat ouale,smantana,faina,sarea,bicarbonatul si nuca macinata.
La final aromele.
Am framantat o coca omogena,am acoperit cu o folie si am lasat la frigider vreo 2 ore.
Dupa acest timp,am scos coca,am intins o foaie si am taiat diferite forme pe care le-am pus in tava tapetata cu hartie de copt.
Am copt biscuitii la 180 de grade cam 15 minute.
Pana s-au racit,am pregatit crema de ciocolata.
Am incalzit frisca pana la punctul de fierbere si am pus ciocolata rupta bucati.
Am amestecat ca aceasta sa se topeasca .
Am lasat sa se raceasca.
Am mixat mascarponele cu zaharul pudra,apoi am adaugat ciocolata si nuca macinata.
Am pus la frigider sa se intareasca.
Am lipit biscuitii cate doi cu crema sau cu gem de caise si am presarat nuca macinata pe umplutura.
Pentru glazura am topit ciocolata cu putin lapte pe baie de aburi,apoi am pus deasupra biscuitilor. Sa aveti pofta!!!
