Intr-un bol mixam untura cu zaharul,aduagam ouale si mixam dupa fiecare,adaugam laptele,smantana,esenta de vanilie,coaja de lamaie si mixam pana ce se omogenizeaza,Adaugam nuca macinata,praful de copt si treptat faina amestecand cu o lingura cat putem dupa care amestecam cu mana,Trebuie sa rezulte o coca omogena si nelipicioasa,Invelim coca in folie alimentara si dam la rece 30 min.

Se pune forma la masina de tocat carne(fara cutit)si se trece aluatul prin masina,Se taie cu cutitul la dimensiunile dorite,se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit cca 15 min,Se trec prin zahar pudra dupa ce se racesc putin,