Ne plac pastele foarte mult. Am ales sa le fac de data asta sub forma de budinca.sau de mini-budinci. Foarte bune, rapide si aspectuoase. Se pot servi si la un bufet suedez sau ca solutie salvatoare pentru musafirii neasteptati.
Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Cand sunt gata, se scurg si se lasa deoparte.
Pieptul de pui fiert se taie cubulete si se pune la calit impreuna cu ceapa tocata si ea marunt,in ulei incins.
Se amesteca pastele fierte cu puiul calit, se adauga pasta de tomate, ouale batute ca pentru omleta, cascavalul ras si marar proaspat tocat. Se amesteca totul foarte bine.
Tava de briose se tapeteaza cu hartie de copt ( se taie patrate de 10 10 cm si se pun in fiecare caus). Se pune compozitie cu lingura, apoi se preasara cascaval ras deasupra.
Se coc cam 20 de minute.
Sunt bune si calde si reci.
Pofta buna!
