De curand m-am alaturat unui minunat proiect care se numeste Ladiesroom. E un loc in care ne dorim sa venim in ajutorul femeilor, si nu numai cu idei despre gatit, cu sfaturi despre frumusete, sanatate. Eu in acest proiect ma ocup cu gatitul si mai jos v-am pus linkul primei mele retete, pe care va invit sa o urmariti, iar daca v-a placut nu uitati la sfarsitul vizionarii sa va abonati la canalul Ladiesroom..
Va multumesc!!!http://m.youtube.com/watch?v=dc_TMP9ZCIUMai intai de toate sfaramati biscuitii intr-un robot de bucatarie, apoi adaugati untul topit si compozitia rezultata o puneti intr-o forma de tort cu diametrul de 24 cm. Nivelati cu fundul unui pahar sau un zdrobitor de cartofi pana obtineti un blat perfect si il dati la rece pana e gata umplutura.
Umplutura o pregatiti in felul urmator: puneti gelatina intr-un pahar adaugati 4-5 linguri cu apa si o lasati deoparte. Intr-un bol puneti branza mascarpone pe care o mixati cu zaharul pudra, iar in alt bol mixati frisca si pana se intareste. Acum e momentul sa dizolvati gelatina pe bain-marie si cand aceasta se raceste putin o adaugati peste crema de mascarpone si amestecati pana se omogenizeaza. Puneti frisca peste si semintele de la pastaia de vanilie si gata,. Acum scoateti blatul din frigider si adaugati crema, si dupa cum v-ati dat seama, inapoi cu el la rece pentru cateva ore.
Toppingul pe care il veti pune deasupra il pregatiti in felul urmator: puneti fructele intr-o craticioara, le lasati putin sa se incalzeasca, adaugati zaharul si cand acesta s-a topit puneti amidonul. Mai lasati putin pe foc apoi il dati deoparte. Il asezati frumos peste cheesecake inainte de servire.
In filmulet e explicat mai bine.
S-aveti pofta!!!
