Rapid si gustos,preferata fetei mele.
Intr-o cratita punem 2 linguri de ulei si calim ceapa taiata fidelute.
Adaugam ardeiul taiat marunt si le calim.
Taiem carnea cubulete si o adaugam peste ceapa si ardei si lasam sa se rumeneasca putin.
Punem apa in cratita cat sa acoperim carnea si o lasam sa fiarba la foc mediu.
Dupa ce a fiert carnea adaugam galustele,rand pe rand facute din 2 galbenusuri amestecate cu faina,sare,piper si apa de la carne.
Dupa prepararea galustelor mai lasam sa fiarba 5 minute si adaugam smantana amestecata cu 2 linguri de faina.
Sosul iasa ca o crema mai subtire,adaugam patrunjel dupa gust.
Un deliciu,pofta buna.
