Pregatim maiaua : Intr-un vas adaugam faina, lg de sare, 2 lg zahar, drojdia dizolvata in putina apa calda, cele doua oua. Amestecam bine cu o paleta, daca mai este nevoie punem apa calda si doua lingurite de ulei . Aluatul trebuie sa fie unul pufos dar sa nu fie lipicios. Acoperim vasul cu un prosop curat si lasam la odihnit aprox 60 de minute . Dupa ce a odihnit, pudram cu faina pe masa de lucru, luam o bucata din aluat, intindem cu sucitorul o foaie nu prea subtire, dam forme cu un pahar cu gura rotunda ; Intr-o tigaie adaugam ulei, lasam la incins ; Adaugam gogosile in tigaia incinsa, lasam sa se coaca bine pe ambele parti, scoatem pe o farfurie pe care am pus un servetel pentru a absoarbe uleiul ; Tot asa continuam pana terminam tot aluatul ; La sfarsit pudram cu zahar si servim!