Clatim cartofii, ii curatam, taiem cuburi, punem la fiert in 4 litri de apa!Legumele le clatim, morcovul si pastarnacul le curatam de coaja, ardeii ii golim de seminte, taiem cubulete fiecare leguma si dam la fiert impreuna cu cartofii!Ciolanul afumat il dam la fiert impreuna cu legumele, cand a fiert il scoatem si dam jos carnea de pe os, carnea o punem in apa cu legumele si lasam sa fiarba pana cand cartofii sunt gata!Condimentam cu bors, sare, vegeta, piper, dupa gust!Dupa ce luam de pe foc adaugam patrunjelul tocat marunt!