Este sezonul cireselor si capsunilor, am facut un tort usor, racoros pe placul copiilor mei dragi .
A fost foarte gustos si apreciat .
Este inventat de mine .
Facem un blat din 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina , 1/2 praf de copt stins cu o lingura zeama de lamaie si praful de sare .
Se tapeteaza o tava si se toarna compozitia de mai sus, se introduce in cuptorul preancalzit la temperatura de 180 de grade, pentru aproximativ 30 de minute.
Facem testul cu scobitoarea si lasam blatul sa se raceasca in tava .
Spalam capsunile, le curatam de codite si le presaram cu 5 linguri de zahar .
Spalam ciresele, scoatem samburii si presaram 5 linguri zahar pentru a lasa siropul.
Budinca de capsuniFacem budinca de capsuni, praful de budinca se amesteca cu 4 linguri zahar si 4 linguri lapte rece, restul de lapte se pune la fiert,se amesteca cu praful de budinca dizolvat pana se ingroasa .
Punem gelatina la hidratat .
Amestecam un plic de geatina cu 100 ml. apa rece, se pune pe baie de abur amestecandu-se pana se omogenizeaza, se toarna calduta peste budinca si se amesteca .
Budinca de vanilie Se procedeaza la fel ca si la budinca de capsuni . AsamblareaTaiem blatul in doua .
In tava in care am copt blatul asezam o folie alimentara si turnam budinca de capsuni si capsunii taiati feliute , jumatatea de blat peste care punem siropul rezultat de la capsuni .
Turnam peste blat budinca de vanilie si ciresele scurse de sirop, a doua jumatate de blat si siropul lasat de cirese .
Acoperim cu folia si introducem tava la frigider pentru 3-4 ore .
Scoatem tava de la frigider, rasturnam tortul pe o tava, indepartam folia . Tortuletul meu este gata pentru a fi servit . Va invit cu drag la o feliuta in zi de sarbatoare !!!Pofta buna !!!Se poate orna cu frisca . Se pot folosi si alte fructe de sezon .
