Reteta de mai jos este pe cat de simpla, pe atat de usoara si chiar dietetica daca o gatiti fara sa adaugati ulei.http://youtu.be/krXlk2r04qUcuratam pestele de solzi il spalam bine si il saram tocam ceapa rondele intr-o tava punem ceapa, rosiile, ardeiul gras, usturoiul, sare, piper asezam pestele deasupra o cana de apa 2-3 linguri de ulei (optional) punem la cuptorul preincazit la 180 de grade pentru 35-40 de minutSe serveste atat cald, cat si rece langa o salata verde.