Plecand de la ideea prajiturii cu fructe si bezea,un pic modificata,am creat si eu astazi aceasta prajiturazisa experiment,asupra careia am de gand sa revin la un moment dat pentru a-i aduce cateva imbunatatiri.
Pentru moment.s-a mancat,deci,a fost un experiment reusit :) dar sunt sigura ca,chiar si asa poate fi imbunatatita.
Am separat galbenusul de albus,galbenusurile le-am amestecat bine cu zaharul,apa de trandafiri si esenta de vanilie,pana cand si-au dublat volumul,am adaugat apoi uleiul,faina si praful de copt si am omogenizat compozitia.
Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare,apoi le-am adaugat peste galbenusuri si am amestecat usor pentru a nu strica spuma.
Am pus acest blat la copt pana cand a fost gata aporoape complet,apoi l-am scos,am adaugat deasupra visinele curatate de samburi si bananele taiate cubulete,date prin cele 2 albusuri batute usornu chiar spuma tare.
Am lasat inca 10 minute la copt pana cand prajitura s-a gatit complet.
Cat prajitura era inca fierbinte,am ras deasupra ciocolata neagra.
Daca incercati si voi aceasta reteta,va astept cu sugestii,despre cum o putem imbunatati Pofta mare!
