Se poate face cu caise, visine, prune.
Se foloseste o tava rotunda cu diametru de 24-26cm.
Umplutura :Prunele se spala si se taie in jumatati. Se pun la fiert cu 100 ml apa si zahar, timp de 10 minute ( pana se inmoaie).
Se amesteca amidonul cu putin sirop de la prune si se mai fierbe 2 minute.
Aluatul :Amestecam faina cu praful de copt, sarea, zaharul, oul, zahar vanilinat si untul taiat cubulete(rece).
Se amesteca pana se obtine o compozitie sfaramicioasa.
Se pune 2/3 din aluat intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt, presand bine si pe peretii tavii.
Se adauga prunele fierte si se presara restul de aluat.
Se coace cam 30 minute.
