Fiul meu a dorit o ciorba acrita cu tarhon si otet . Eu tocmai am fiert o supa clara de curcan cu legume in care intentionam sa pun taitei . Nu-i nimic, facem pe plac . Intr-o zi supa cu taitei in alta ciorba cu orez,tarhon si marar . Doar nu este prima data cand fac asa ceva . Pacat sa pierzi bunatate de zeama buna,cum spun chefii vestiti,, stoc .
Se scot legumele din supa clara si se taie cuburi .
Supa se da in clocot si in ea se fierbe orezul .
Se introduc legumele in supa .
Puneti tarhonul in otet si mararul tocat .
Se drege gustul cu smantana sare si piper.
Ciorba se serveste cu patrunjel verde presarat deasupra .
