Mereu mi-a placut simpla crema de branza de vaci cu ardei gras sau ceapa verde. De data asta am facut niste tartine elegante cu aceasta crema minunata si sanatoasa.
Intr-un vas amestecam branza de vaci, maruntita cu sare, piper si chimen. Razuim putina ceapa si adaugam smantana grasa. Amestecam usor, pana devine o pasta cremoasa, dar nu foarte moale. Ungem tartinele cu crema rezultata si ornam cu fasii de ardei gras, verde sau rosu.
