Din caietul de retete al mamei mele.....
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se face spuma, apoi se adauga treptat cate o lingura de apa clocotita amestecand mereu pana se termina apa.
Pe urma se pune faina apoi se adauga albusurile batute spuma.
Se pune la cuptor intr-o tava de tort unsa.
Dupa ce s-a racit blatul se taie in trei foi care se insiropeaza.
Se umple cu crema la dorinta.
Eu am pus cantitatile pe jumatate si l-am combinat cu un alt blat pentru a face un tort - rezultatul aici
