Un desert rapid si deosebit de gustos. Asta daca iubiti ciocolata. Si cine oare n-o iubeste?Reteta am gasit-o pe site-ul Paulei- Enjoy Dessert si am zis ca musai s-o fac si eu.
Mi-a placut rezultatul doar ca nu am avut forme potrivite pentru ele. Ar fi iesit mult mai bine in cesti mai inalte, mijlocul ar fi ramas mult mai fluid.
Din aceste cantitati vor rezulta 6-8 bucati, in functie de formele folosite.
Eu am folosit cesti de ceai si vase ramekin, dar mai bine au iesit cele din cesti.
Am uns formele cu unt si le-am presarat cu cacao.
Cuptorul l-am preincalzit la 200 de grade.
Ciocolata am topit-o impreuna cu untul pe baie de aburi.
Ouale le-am batut cu zaharul si un praf de sare, apoi le-am pus peste ciocolata.
La final am adaugat faina, vanilia si lichiorul.
Am pus compozitia in formele pregatite si le-am pus la cuptor.
Daca sunt forme mai mici, sunt sufieciente 12-13 minute, daca sunt mai mari, 15-16 minute vor fi de ajuns.
Sunt gata cand la suprafata apar mici crapaturi.
Atentie! Daca le lasati mai mult, nu veti avea miezul acela curgator si e pacat.
Le-am scor din cuptor, le-am lasat cateva minute, apoi le-am rasturnat.
Nu am avut inghetata asa ca le-am decorat cu frisca, zmeura si afine. S-aveti pofta !!!
