Un chec foarte pufos si delicios.
Intr-un bol se mixeaza ouale cu zahar, se adauga uleiul, laptele, zaharul vanilat si praful de copt. Se mixeaza cca 3 minute, pana obtinem o compozitie omogena. Adaugam treptat faina si amestecam cu o paleta, pana se incorporeaza. Separat ciresele se curata de samburi. Tapetam 2 tavi de chec cu hartie de copt, turnam putina compozitie, adaugam ciresele,si tot asa procedam in ambele tavi pana terminam compozitia si ciresele. Se introduce la cuptor, pentru cca 25-30 min, la foc potrivit. Cand prajitura capata o culoare usor aurie se scoate din cuptor si se lasa sa se racesca complet. Pofta buna!putem inlocui ciresele si cu visine. praful de copt trebuie stins in putina zeama de lamaie sau otet. nu trebuie pus zahar peste fructe ca sa nu lase zeama si iasa destul de dulce. lasati sa se raceasca checul bine ca sa-l puteti taia felii fara sa se sfarame,eu nu am niciodata rabdare.
