Pentru crema de vanilie am pus laptele la fiert cu zaharul, miezul de la pastaia de vanilie si faina. Am amestecat continuu cu un tel sa nu se faca cocoloase si l-am lasat pe foc pana s-a ingrosat. Am dat oala de pe foc si am adaugat untul, am amestecat pana s-a topit. Jumatate din compozie am amestecat-o cu zeama de lime. Am umplut rulourile cu crema calda, apoi le-am lasat sa se raceasca si le-am servit a doua zi.