Se amesteca gemul cu zaharul, apoi se adauga apa minerala, uleiul si un praf de sare. Separat, se amesteca faina cu cacaua, praful de copt si bicarbonatul, apoi se adauga, putin cate putin, peste prima compozitie. Se pune hartie de copt intr-o tava, se adauga compozitia si se da la cuptorul preincalzit, pentru 15 min. Dupa 15 min, se scoate tava si se presara fulgii de migdale, apoi se mai baga la cuptor pentru 20 de min. Se poate verifica daca este gata cu o scobitoare, daca nu o mai lasam 5-10min.