Am copt ardeii intr-o tava la cuptor, i-am curatat de coaja, apoi i-am lasat la odihnit intr-un castron, pana si-au lasat multa zeama. Dupa ce si-au lasat zeama, i-am taiat pe jumatate, apoi feliute mai subtiri. I-am amestecat cu zeama lasata, sare si otet balsamic.