Se separa galbenusurile de albusuri. Intr-un vas se bat cu mixerul albusurile cu un varf de sare. Intr-un alt vas se bat galbenusurile cu cele 10 linguri de zahar (care se pun pe rand) pana cand compozitia devina cremoasa. Apoi se pun cele 5
Se cantareste tot ce este de cantarit, se pregatesc si restul ingredientelor, sa le avem la indemana. Din cantitatea de zahar prevazut in reteta la aluat se pune o lingurita intr-un pahar impreuna cu drojdia si circa 30 ml lapte cald, se amesteca
Pentru salata de sfecla: Amestecati intr-un bol, cubuletele de sfecla rosie, ceapa si patrunjelul, maruntite. Adaugati branza de vaci, condimentati cu sare, piper, dupa gust si omogenizati usor, fara sa sfarmati prea mult branza de vaci. Puneti
Aluatul: Topim untul. Mixam ouale cu zaharul, adaugam untul topit, apoi laptele. Cernem faina, incepem sa o incorporam treptat cu praful de copt si sarea. La final punem vanilia, framantam pana obtinem un aluat omogem si usor de lucrat. Il lasam
Puneti orezul in laptele sarat ce clocoteste, impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana ce este facut. Fierbinte, impartiti-l in doua si inglobati, intr-o parte ciocolata alba, rasa, iar in cealalta
Umplutura: Amestecati bine ingredientele. Lasati in asteptare. Aluat: Amestecati drojdia cu zaharul, dizolvati in laptele caldut, apoi adaugati untul topit si racorit (sa fie doar caldut). Turnati compozitia lichida peste faina cernuta si
Blat: Decojiti merele, taiati-le cubulete si stropiti-le imediat cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Incingeti cuptorul la 200 grade. Bateti untul spuma cu zahar si sare. Inglobati pe rand ouale, apoi branza de vaci, urmata de faina cernuta cu
Lasati foile de placinta la dezghetat. Umplutura Amestecati branza telemea ( trecuta prin razatoare sau sfaramata bine) cu branza de vaci. Incorporati smantana grasa / iaurt gras, ouale, praful de copt si omogenizati. Adaugati extra smantana /
Se face un aluat din faina, sare si apa. Consistenta aluatului este moale, lipicioasa, din cauza asta trebuie sa se lucreze cu mainile unse cu ulei si blatul de lucru uns si el. Apa la aluat se pune treptat. Dupa ce faina s-a amestecat cu sarea
Blatul: Maruntim fin biscuitii, turnam peste ei untul topit si omogenizam. Amestecul il punem intr-o forma rotunda cu inel detasabil (cu diametrul de 22 cm), nivelam si presam bine cu lingura. Dam tava la frigider pana pregatim crema de branza.
Pentru umplutura amestecati ingredientele cat sa se omogenizeze. Condimentati, dupa gust. Lasati aluatul foietaj la decongelat. Taiati-l in fasii de forma dreptunghiulara (25 x 10 cm). Impartiti umplutura la numarul de fasii obtinute si puneti-o
Se taie merele patratele si se stropesc cu zeama de lamaie. Branza de vaci se freaca bine, se amesteca cu galbenusurile, zaharul si coaja de lamaie, nucile sau stafidele, grisul si praful de copt. Se amesteca apoi cu merele si albusurile batute
1. Scurgem visinele si branza de vaci intr-o strecuratoare fina. Batem untul cu 100 g zahar pana obtinem un amestec spumos, adaugam zaharul vanilinat si sucul de lamaie si batem totul pana obtinem o crema omogena. Separam ouale. Incorporati-le unul
Intr-un bol se amesteca iaurtul,smantana,branza de vaci,zaharul,patrunjelul si se condimenteaza cu sare si piper,dupa gust. Se da la rece,in frigider,cel putin 30 min,sa se patrunda aromele.
Se taie smochinele in bucati mai mici, se aseaza intr-un castron, se toarna romul (daca folositi) peste ele, se adauga coaja de portocala si se completeaza cu apa pana le acoperim. Lasam la inmuiat pentru cateva ore, poate de seara pana dimineata
Aluat: Mixati bine branza de vaci, sarea, zaharul, ouale si ½ din cantitatea de sana (lapte batut). Inglobati faina. Separat, amestecati cealalta jumatate de sana (lapte batut) cu bicarbonatul de sodiu si omogenizati cele doua compozitii. Trebuie
Se dau la blender biscuitii apoi se framanta cu untul si ciocolata topite. Se intinde aluatul obtinut intr-un strat uniform intr-o forma cu inel detasabil (diametrul de20 cm). Se prepara nectarul din morcovii curatati de coaja, taiati cubulete si
Blat Cerneti impreuna faina cu praful de copt si cacao. Lasati in asteptare. Separat, bateti albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, apoi adaugati pe rand zaharul si continuati sa mixati pana la consistenta de spuma tare si lucioasa.
Biscuitii se maruntesc in blender si se pune untul topit peste biscuitii macinati. Intr-o forma cu margini detasabile se pune stratul de biscuiti si se da la rece pentru 30 minute. In cele 100 ml apa se pun 2 plicuri de gelatina si se lasa sa se
- Se tapeteaza cu hartie pentru copt o tava dreptunghiulara cu pereti inalti (se poate folosi de asemenea un cadru pentru copt cu aceleasi dimensiuni). Tava pe care am folosit-o eu are dimensiunile 29 x 4 x 20 cm (va poate fi utila si o tava putin
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri