O bunatate de nerefuzat . Ar trebui sa-mi patentez ideile de supe -ciorbe . daca mai gasiti asa ceva ca la mine sda ma instintati . Nu am cautat mult ideea cu salata verde . asa s-a nimerit, era disponibila :DSe spala oasele de porc cu carne si se pun la fiert in 3 litrii apa sarata . Eu am avuit porc mangalita, chiar daca pare gras gustul este foarte bun . Din aceasta cauza am renuntat la prajirea legumelor in ulei pentru a nu avea prea multe grasimi . Se fierbe oasele cu carne timp de 30 minute . Se curata, se spala si se toaca morcovii, ceapa, guliile, cartofii si kapia . Se pun la fiert langa oase in ordinea enumerata, cartofii si ardeii la interval de 10 minute de restul . Dupa inca 15 minute se incearca morcovii daca sunt fierti . Spalati restul de legume . Adugati la supa salata taiata marunt, ceapa,verde, patrunjelul si ardeiul iute . [ aceasta se aduga la sfarsit pentru a-si pastra vitaminele si culoarea ] Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama calda . Pofta buna !!!Aceasta supa nu mai are nevoie sa fie acrita . Gustul delicat acrisor va fi dat de gulii .