Reteta pentru picnicMerele se spala, se sterg, se curata de coaja, apoi se taie in sferturi si li se scoate casuta cu samburi.
Se taie in cubulete mici.
Se pun la foc iute pentru maxim 5 minute, la calit cu zaharul brun, nuca macinata, zaharul Bourbon si scortisoara.7 foi de placinta se taie in jumatate, pe lat si obtinem 14 dreptunghiuri ( din care eu am folosit doar 13).
Se pune cam o lingura de cubulete pe fiecare foaie, se ruleaza cat masi strans ( cu atentie sa nu se rupa foaia!), dupa care se lipesc cu putin ulei, ca sa nu se desfaca la prajit.
Se frig in ulei incins pana se rumenesc frumos.
Se tavalesc prin zahar pudra vanilat.
Se pot servi cu frisca sau inghetata.
Pofta buna!
