Fulgii de ovaz ii pui in blender / rasnita si ii transformi in faina. Macini apoi si zaharul si il amesteci cu praful de copt. Amesteci laptele cu uleiul si le pui intr-un blender, apoi adaugi amestecul de ovaz cu zahar si o parte din faina si pornesti blenderul. Adaugi faina treptat pana obtii o compozitie mai groasa, pe care o lasi sa se odihneasca 15 minute. Intr-o tigaie fara grasime, neadeziva, pui cantitati mici cu polonicul si coci clatitele. Le servesti cu banane, nuci si miere sau cu dulceata.