Se pun la inabusit carnaciorii si ceapa cu boiaua de ardei.
Cand sunt inabusiti se adauga 4 l apa u vegeta si se lasa sa fiarba.3 oua se bat si se toarna in supa.
Se adauga otetul iar cand clocoteste se sparg in supa ouale unul cate unul cu grija pt a nu se imprastia.
Se lasa sa fiarba innca 5 minute.
Se serveste cu smantana si piper iar cine mai doreste o poate acri mai tare tot cu otet.
