Mod de preparare2 oua si 2 galbenusuri se freaca cu mierea si 150g zahar pana se fac spuma, se adauga bicarbonatul stins, faina, scortisoara. Se face un aluat potrivit de tare, il intideti si se decupeaza forme.
Se dau la cuptor, la foc potrivit pana isi schimba culoarea si isi maresc volumul, cca. 10 minuteSe scot, se pun intr-un lighean care se acopera, apoi batem cele doua albusuri ramase cu 100g zahar, o lingura de zeama de lamaie. Se ung turtele dulci cu glazura si se pun la uscat pe un gratar. Dati frau liber imaginatiei, si decoratile .
Pofta buna !
