Se pun pastele in 2,5 l apa in clocot, sarata dupa gust . Se amsteca pastele din cand in cand . pentru a obtine o fierbere uniforma . Se fierb timp de 10-12 min, apoi se strecoara.

Intre timp se pregateste sosul . Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline iar apoi se adauga pieptul de pui taiat marunt si salamul, care se prajesc pana capata o culoare aurie . In continuare se adauga ceapa, usturoiul, ardeiul, maslinele si rosiile taiate marunt . Dupa ce se calesc toate se adauga pasta de tomate, sare si piper dupa gust si se lasa sa mai fiarba timp de 5 min . Cand sosul este gata se adauga pastele si se amesteca. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava unsa cu ulei, iar deasupra se pune oul batut si telemeaua razuita . Tava se pune in cuptorul incins timp de 30 min. . POFTA BUNA!!!