Anul trecut am facut mai intai siropul din apa si zahar.
Anul asta am pus in oala in care urma sa fiarba gutuile, apa si zaharul.
Le-am pus pe foc foarte mic la fiert si pentru urmatoarele doua ore am stat cu ochii laarg deschisi si am amestecat foarte des.
Spre sfarsit a mai scazut.
Eu nu am lasat-o sa scada foarte mult pentru ca prea scazuta, in momentul in care se raceste se intareste prea tare.
Asa ca toata iarna am umplutura de clatite asigurata.
