Preparare:Se pune laptele la fiert intr un vas.

Cand incepe sa fiarba, se adauga vanilia,zaharul,galbenusurile faina sau amidonul pentru ingrosare.

Se pune pe foc si se lasa sa fiarba amestecand continuu pana se ingroasa.

Se lasa sa se raceasca si se adauga albusurile spuma si optional frisca.

Se pune in forme si se lasa pana ingheata.

Se serveste cu toping de ciocolata si fineti rolls.