Se freaca bine galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine o crema spumoasa. Se toarna cate putin laptele clocotit, amestecand mereu. Se adauga 4 lingurite de rom.

Se toarna in cesti si se serveste fierbinte .

Pe langa ca e o bautura placuta si nutritiva, constituie un adevarat medicament in caz de raceala, mai ales la raguseala, tuse sau dureri de gat.