Biscuitii se maruntesc, se adauga untul topit si se amesteca bine apoi amestecul l-am impartit in patru; am patru forme de ceramica pentru tarte cu diametrul de 10cm. Branza o amestec bine cu oul intreg, zaharul vanilat si zahar pudra dupa gust si o repartizez peste blatul de biscuiti din fiecare forma. Se da la copt in cuptorul preincalzit pana ce branza e inchegata dar in mijloc e ca gelatina cand clatini de forma. Se serveste rece. Eu am servit-o cu sos de afine: am pus pe foc o craticioara cu o mana de afine congelate si 1 lingura de zahar pana s-a topit zaharul.