Care este prima optiune in ce priveste desertul in aceste zile toride?In ce ma priveste, cu siguranta este inghetata. Bine,eu prefer inghetata chiar si iarna. Cel mai mult imi place inghetata cu fructe, asa ca am ales sa folosesc caise, dar i-am adaugat si putin miez de nuca si un sos caramel.
Chiar daca nu am masina pentru inghetata, consistenta a fost cremoasa, fara ace de gheata .
Am mixat foarte bine frisca, apoi am turnat peste ea laptele condensat.
Caisele fara samburi le-am pus in recipientul Blenderului Blend Active,impreuna cu laptele. Am obtinut un piure fin, pe care l-am adaugat in amestecul de frisca si lapte condensat.
Am pus si miezul de nuca pe care l-am prajit putin.
Am pus compozitia astfel obtinuta intr-o caserola speciala pentru inghetata si am lasat-o cateva ore la congelator.
Am scos odata sa amestec in ea dar am vazut ca nu era cazul sa repet operatiunea.
Nota: Deoarece am folosit lapte condensat indulcit, este obligatoriu sa folosim frisca neindulcita sau smantana pentru frisca.
