am vazut la Ina o reteta de musaca cu cartofi piure asa ca m-am gandit sa fac si eu o musaca cu cartofi piure........................grozava nu gluma si cum Ina a facut visinata merge foarte bine nu ?asa ca eu dau musacaua si Ina visinataSe curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa ce au fiert se scurg de apa si se amesteca bine cu mixerul apoi se pune untul si se mixeaza bine apoi se pune smantana se face un piure de cartofi.
Ceapa se caleste apoi se pune ardeiul taiat marunt, carnea tocata si sunca taiata cubulete,sare, piper,pasta de tomate si se lasa sa se caleasca bine iar la sfarsit se pune patrunjel verde tocat.
Se unge un vas cu unt apoi se pune un strat de piure de cartofi cu o lingura umezita in apa se lucreaza mai usor apoi se pune un strat de carne prajita care se pune uniform peste tot stratul de piure apoi se pune 200gr de mozzarella dupa care din nou se pun cartofi,carne, mozarrela iar ultimul strat sa fie de piure de cartofi.
Se orneaza cu feliute de rosii, masline si patrunjel verdeSe da vasul de yena la cuptor pentru 30 minuteEste grozav de buna!
