* gaina se pune in apa la fiert, se ia spuma( eu am lasat o la fiert 2 ore la foc mic), * jumate de ora inainte de a se termina de fiert gaina se pune morcovul, ceapa si cartoful, * cand sunt toate fierte scoatem ceapa si cartoful, * morcovul si carne le taiem cubulete si le punem in supa, * mai dam un clocot la supa si adaugam uleiul, piperul si sare, * batem oul bine cu un pic de sare si piper, * adaugam grisul in ploaie pana obtinem o compozitie ca o samantana mai groasa, * cu ajutorul unei lingurite facem galustele si le dam drumul in supa si le lasam pana se ridica deasupara, * tocam marunt cateva frunze de pantrunjel si le punem in supa, * punem in farfurie si decoram cu frunze de pantrunjel,