Aceasta reteta am vazut-o la televizor, m-a impresionat atat de mult cum arata prajitura incat am tinut minte toata reteta si am facut si eu reteta intr-adevar o prajitura minunata, cu un gust divin de bun . Incercati reteta sigur o sa va placa.
Topim untul si ungem foile de foietaj dam la cuptor pentru a le coace, la foc mediu . Cat timp se coc foile pregatim crema : urda dulce o punem intr-un bol, daca trebuie sfaramitata o sfaramitam, adaugam zaharul, scortisoara si apa de trandafiri si amestecam bine, adaugam smantana dulce si amestecam pentru a incorpora bine ingredientele, acoperim bolul cu folie si dam la rece pentru 20-30 minunte. Cand foile de foietaj sant coapte si racite le sfaramitam intr-un bol . Ungem o tava cu unt si formam un strat din foile sfaramitate adaugam crema care a stat la rece si peste crema un strat din foile sfaramitate . Peste stratul de foi presuram un praf de scortisoara, asezam nucile si mierea de albine . Dam la cuptor pentru 15 - 30 minunte la foc mediu, daca nu incercam cu scobitoarea. Pofta buna !!!Puteti folosi si foi de placinta, la foile de placinta merge cam 3 sferturi din pachet . La aceasta prajitura normal trebuie folosita o branza cipriota, dar eu am inlocuit-o cu urda dulce.
