Reteta am luat-o de pe http://barbatlacratita.blogspot.com/2011/02/fursecuri-fragede-cu-untura.htmlPentru preparare am pus untura si oul intr-un vas, dupa care am amestecat cu zaharul pudra pana ce acesta s-a topit. Adaugam coaja de portocale tocata cubulete sau data prin razatoare, in functie de cum doriti si amestecam pana cand compozitia devine pufoasa. Stingem bicarbonatul cu zeama de lamaie sau otet si il adaugam in compozitia de fursecuri, punand treptat si faina.
Nu este necesar sa mai ungem tava inainte de a o baga in cuptor deoarece exista deja untura in compozitie si nu se vor lipi...
Le vom lasa 10-15 minute la cuptor. Numarul de portii variaza, in functie de dimensiunea dorita a fursecului :PCiocolata am topit-o cu putin ulei astfel incat sa devina lichida.daca le puneti cu posul in tava aluatul trebuie sa fie mai moale...insa daca folositi un aparat pentru biscuiti si fursecuri, atunci va trebui ceva mai multa faina pentru ca aluatul trebuie sa fie mai consistent eu am folosit si posul, dar si lingura si au iesit la fel de gustoase puteti adauga in varful fursecurilor dulceata, fulgi de ciocolata, migdale etc
