Daca stiuca a avut 8 kg va pot spune ca,, coada a fost de vreo 2 . Ador leurda si cand o am la dispozitie incerc sa o folosesc in diverse combinatii.
De data aceasta cu peste .
Stiuca curatata si spalata si increstata sin loc in loc,se sareaza din timp si se stropeste cu zeama de lamaie . Se aseaza intr-o tava de sticla termorezistenta insotita de rosii feliate si leurda taiat marunt . Stropiti cu ulei de masline si dati la cuptor la foc mic 30 minute . Turnati smantana pe deasupra si mai dati inca 5 minute la cuptor . Serviti stiuca calda asezonata cu piper alb. Noi am avut ca garnitura cartofi natur cu patrunjel si salata de rosii .
Exceptand smantana preparatul este hipocaloric si poate fi consumat in dieta .
