Mirosul biscuitilor calzi,abia scosi din cuptor, ne duce cu gandul la copilarie Sunt genul de biscuiti pe care daca ii faci o data, devin preferatii tai. Evident ca data viitoare cand ii vom pregati,vom dubla cantitatile:)). i chiar daca sunt destul de periculosi pentru siluetaparca dimineata nu are acelasi farmec fara ei:D.
Biscuitii astia creeaza zambete si arata cam asa:)1. Se mixeaza untul impreuna cu zaharul,pana obtinem o crema.2. Se adauga galbenusul si amestecam bine,dupa care se pune extractul de vanilie.3. Separat se amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul si se pune peste amestecul de unt si ou. Se omogenizeaza totul. Se infasoara intr-o folie de plastic si se tine la rece 20 de minute.4. Intre timp dam drumul la cuptor. Dupa ce au trecut cele 20 de minute, se scoate bila de aluat din frigider.5. Cu ajutorul unei lingurite luam aluat si formam niste bilute pe care le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.6. Dupa ce am umplut tava,cu varful facaletului sau un alt obiect asemanator,apasam usor in mijlocul fiecarei bile,cat sa crape putin.7. In mijloc punem foarte putina dulceata de piersici sau orice altfel de dulceata si se introduce tava in cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
