Nu aveti nevoie de prea multe ingrediente si nici nu dureaza mult prepararea. E salata pe care as manca-o zi de zi :)Eu am fiert pieptul de pui, dar merge perfect si facut pe grill. L-am tocat bucatele.
Am copt sfecla, am decojit-o si am dat-o pe razatoare. Tot pe razatoare am dat si telina, morcovii si merele. Am tocat ceapa fin, la fel si patrunjelul. Am amestecat toate ingredientele intr-un bol, am adaugat sare, piper, ulei de masline si sucul de la lamaie. Am servit salata cu putin susan deasupra si cu paine coapta (sau crutoane).
