Am avut musafiri si le-am facut si dulcegarii .
Briose cu fructe, Briose cu ciocolata si crema de mascarpone Biscuiti cu migdalePregatim foaia de napolitana ( o punem pe un prosop ) eu asa am facut.
Facem prima crema astfel : punem la topit zaharul, cand este topit si a capatat o culoare buna turnam apa peste si lasam pana se topeste tot zaharul ; vom adauga nuca macinata si daca doriti esente .
Trebuie sa punem crema rece peste foaia de napolitana ca sa se moaie asa ca intinde prima crema .
Facem a doua crema astfel : apa cu untul si cu zaharul le punem la incazit pe aragaz si le lasam pana cand da in clocot . Amestecam bine de tot, adaugam nuca de cocos si pentru consistenta laptele praf .
Intinde si aceasta crema peste foaie si rulam usor. O invelim rulada intr-o folie de plastic si dam la frigider .
Este foarte buna
