M-am inspirat din reteta Prajitura rasturnata cu pere by Angyb >:D< >:D< >:DAlbusurile le batem spuma cu un varf de sare.
Adaugam apoi zaharul si mixam pana ce acesta s-a topit.
Adaugam faina si praful de copt si mixam in continuare.
Ungem o tava cu unt si presaram zahar.
Asezam merele taiate felii si turnam compozitia de albusuri.
Dam la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade pentru 20-25 minute.
Cand e gata,punem deasupra tavii o farfurie si rasturnam astfel incat merele sa fie deasupra.
Frisca o mixam pana ce devine lucioasa si tare.
Ornam prajitura cu frisca.
Separat topim ciocolata cu putina frisca.
O lasam sa se raceasca putin si ornam prajitura.
