Ciupercile le curatam si le fierbem in apa cu sare,Le scurgem bine de apa si lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit le tocam marunt.
Ridichile le curatam de coaja si dam prin razatoare,dupa care stoarcem foarte bine,Morcovii,telina le curatam dam prin razatoare,Facem maioneza dintr-un galbenus de ou,1 lingura mustar si ulei,Intr-un bol adaugam hrean cu maioneza,maioneza si legumele,adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine,Dam la rece inainte de servire,Noi am servit cu carne prajita
