Este foarte simpla, rapida si gustoasa!Separam ouale. Galbenusurile le amestecam bine cu praful de copt si lasam de o parte.
Batem albusurile spuma tare, adaugam treptet zaharul si sarea.
Turnam galbenusurile peste albusurile batute spuma tare, apoi incorporam putin cate putin faina.
Amestecam usor de jos in sus ca sa nu se lase.
Tapetam o tava cu hartie de copt, apoi punem compozitia in aceasta si o dam la copt, in cuptorul incalzit inainte, la 180 de grade.
Cand este gata scoatem pandispanul din cuptor si il lasam la racit.
Mixam frisca pana se intareste apoi incorporam putin cate putin in aceasta finnetti, pana devine o crema omogena.
Dam crema la frigider pana la racirea prajiturii.
Cand este racit pandispanul il taiem pe la mijloc in doua jumatati egale, apoi fiecare jumatate se taie pe lungime astfel incat sa obtinem 4 foi.
Se umplu foile cu crema, apoi se decoreaza cu bombonele si cubulete din coaja de portocala confiata.
Pofta buna!se poate umple si cu o alta crema
