inspirata de la master chef...si pofta multa..
Aluatul se pregateste astfelBulionul il amestecam cu uleiul,adaugam zaharul,grisul,scortisoara,praful de copt si la urma faina,trebuie sa iasa un aluat potrivit nici tare nici moale dar nelipiciosIntre timp punem laptele la fiert.
Adaugam zaharul si grisul in ploaie.
Lasam 2 min la foc dupa care luam de pe foc.
Adaugam untul si lasam deoparteAluatul astfel obtinut il impartim in 4.
Cele 4 foi le coacem pe fundul tavii 10 min la foc potrivitEu am copt foile pe fundul tavii cele mai mari a cuptorul(deci tava patrata) Dupa ce am copt foile asamblam prajitura.
Punem foaie apoi umplutura de gris-foaie-gem-foaie-umplutura de grisSe lasa cam jumatate de zi/noapte sa se odihneasca pt a se inmuia foileE ceva simplu,delicios si gustul acestei prajituri ne aduce aminte de copilarieSpor la treaba!
