Aveam pofta de niste paste, asa ca am pregatit aceste paste cu piept de pui si un sos de smantana. Se pregatesc destul de usor si noua ne-au placut foarte mult.
Am folosit paste scoici dar se pot folosi orice alte paste care va sunt pe plac.
Din pieptul de pui am taiat cateva felii pe care le-am prajit pe grill.
Restul,inclusiv osul,le-am pus la fiert in apa cu sare impreuna cu putin zarzavat(morcov,patrunjel,pastarnac) pentru a obtine supa de pui folosita la sos.
Feliile de piept de pui le-am uns cu putin ulei,le-am condimentat si le-am prajit pe grill. Dupa ce s-a racit putin,l-am taiat fasii.
Intr-o tigaie am pus untul sa se topeasca,apoi usturoiul zdrobit.
Am lasat usturoiul doar cat sa aromatizeze untul.
Am pus o lingura de faina si am amestecat sa nu se faca cocoloase.
Am lasat faina 2-3 minute si am pus supa de pui,smantana,mararul verde,parmezanul razuit si la final am condimentat.
Pastele le-am fiert in apa cu sare si putin ulei apoi le-am scurs.
Intr-un vas pentru cuptor am pus un strat de paste,apoi sos si piept de pui (cel facut la grill si cel fiert in supa),am razuit mozzarella,iar paste,sos,piept de pui si deasupra un strat generos de mozzarella razuita.
Se pot insa amesteca pastele cu sosul,pieptul si mozzarella si apoi sa se puna in tava.
Am pus tava la cuptor pana cand pastele s-au rumenit frumos deasupra.
Se servesc calde.
S-aveti pofta !!!
