Rapida si usoara.
Pregatesti blatul asa: Bati albusurile foarte bine, apoi adaugi treptat zaharul. Mixezi pana cand se intareste. Adaugi usor galbenusurile pana se incorporeaza, pui apoi o lingura de ulei si faina. Aromezi cu esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie.
Tapetam o tava cu unt si faina,turnam compozitia si lasam la cuptor la 200 de grade 10 minute.
Intr-un vas punem 300 ml de lapte rece,continutul plicului de creme Ole si mixam pana are o consistenta groasa.
Cand blatul este facut si racit il insiropam cu zeama de la compotul de ananas si punem crema deasupra.
Feliile de ananas le repartizam pe crema si deasupra ornam cu frisca batuta cu o lingura de zahar si colorantul alimentar. Se tine la rece 10 minute.
Pofta buna.se pot pune orice fel de fructe va plac puteti dubla cantitatile ptr un blat mai inalt.
